Le psyllium, aussi appelé ispaghul en français, tire son nom du grec “psyllia” signifiant “puce”, en référence à la minuscule taille de ses graines. Plus de 1000 graines pèsent seulement 2 grammes. Ces graines sont enveloppées d’une cosse appelée “tégument”, riche en fibres solubles.

Les graines peuvent être blondes, brunes, rouges ou noires, mais on ne différencie que deux types : le psyllium blond et le psyllium brun. Le premier provient d’Inde et d’Iran, le second du Moyen-Orient.

Le pouvoir ultra-absorbant du psyllium

Le psyllium n’est pas assimilé par l’organisme mais utilisé pour ses vertus. Son principal atout est son pouvoir ultra-absorbant : il peut capturer jusqu’à 8 fois son poids en eau.

Ce phénomène provient du mucilage. Le psyllium blond contient 30 % de mucilage, tandis que le psyllium brun en contient 10 à 12 %, soit presque 3 fois moins.

Six bienfaits du psyllium blond

1. Détox foie

Grâce à sa forte teneur en fibres, le psyllium blond agit sur les graisses encrassant le foie. Dosage : 5 à 10 grammes par jour, 2 à 4 fois par jour, maximum une semaine.

2. Équilibre intestinal

Efficace contre la constipation et la diarrhée. Dosage : une cuillère à soupe le matin et une le soir pour la constipation ; deux cuillères à soupe le matin et deux le soir pour la diarrhée.

3. Perte de poids

Agit comme un coupe-faim. Dosage : 5 à 10 grammes, 20 minutes avant le repas.

4. Contrôle de la glycémie

Réduit l’absorption du glucose grâce à son mucilage. Dosage : 10 à 20 grammes par jour, 3 à 6 grammes 3 fois par jour, pendant les repas.

5. Limite des risques de maladies cardiovasculaires

Diminue le mauvais cholestérol et la pression artérielle. Dosage : 10 à 20 grammes par jour, essais cliniques préconisent 6 mois.

6. Soulager le côlon irritable

Dosage : 10 grammes, 2 à 3 fois par jour.

Note : Si aucun effet positif après 2 jours, augmenter légèrement les doses. Après 4 jours sans amélioration, arrêter et consulter un médecin.

Comment utiliser le psyllium

Peut être pris en gélules ou en poudre. Si sous forme de poudre, diluer avec de l’eau ou du jus de fruits. Important de boire beaucoup.

Bons à savoir

  • Des effets secondaires comme ballonnements ou flatulences peuvent apparaître au début
  • Prendre avant de dormir est possible, notamment en cas de constipation
  • À exclure si constipation chronique pour éviter risque d’occlusion intestinale
  • Pour les régimes cétogènes, c’est un bon complément alimentaire riche en fibres
  • En cuisine, le psyllium peut épaissir et donner du moelleux aux pains et pâtisseries sans gluten

Où trouver du psyllium blond

  1. amOseeds - Psyllium Blond Bio 1KG : 100 % végan, 100 % cru, sans gluten, sans lactose, sans soja.
  2. Planète au naturel - Psyllium Bio (téguments) 500 g
  3. Nutravita - Psyllium Blond Bio 1400 mg par Dose - 180 gélules