Cours de cuisine à Limoges
Cuisinez l'alimentation vivante, découvrez une autre façon de manger
À Boisseuil, près de Limoges, Kilukru vous ouvre les portes de la CRUsine. Alliez gourmandise et santé grâce à des techniques innovantes et des recettes surprenantes.
Dans la cuisine de Kilukru
Si vous ne connaissez pas encore Kilukru, nous sommes une école de cuisine crue à Boisseuil, en périphérie de Limoges. Nous animons des ateliers et des formations autour de l'alimentation vivante, le crudivorisme.
Notre mission est de partager cet univers culinaire, et surtout dissiper les idées reçues !
- La cuisine crue est gourmande
- La cuisine crue est saine
- La cuisine crue est accessible à tous
- Ce n'est pas « que des salades et des graines »
- Ne nécessite pas d'équipements complexes et onéreux
- N'est pas ennuyeuse
Un cours de cuisine à Limoges en toute simplicité
Apprenez des techniques originales
Saviez-vous que l'on peut faire du fromage végétal ? La cuisine crue est surprenante ! Au travers de nos cours, vous apprendrez des techniques originales que vous pourrez reproduire chez vous, telles que la déshydratation, la lactofermentation ou encore comment remplacer les produits laitiers animaux.
Cuisinez des plats gourmands
Risotto forestier, ravioles de betterave, brownies ou encore Krutella (!), les techniques de cuisine crue permettent de réaliser des plats très gourmands et goûteux. Les recettes sont simples, délicieuses et surprendront votre entourage !
Profitez d'un moment convivial
Une expérience inédite dans un univers culinaire original à essayer seul, à 2 ou en groupe. Nos ateliers sont l'occasion de passer un moment de convivialité dans la bonne humeur et dans une ambiance décontractée.
Prochains ateliers
Environ 3h d'atelier à Boisseuil, en périphérie de Limoges. Nathalie vous guide pour préparer un menu complet 100 % cru, de l'entrée au dessert.
Repartez avec vos recettes !
Des changements sont possibles en fonction des approvisionnements.
Des changements sont possibles en fonction des approvisionnements.
Carte Cadeau
Offrez un atelier de CRUsine ! Bon pour 1 personne, valable sur tous nos ateliers.
Vous voulez suivre un cours à une date différente ?
Les cours aux dates indiquées sont en libre accès. Si vous souhaitez une date différente, vous pouvez réserver le créneau qui vous convient pour un groupe à partir de 4 personnes. Contactez-nous par téléphone ou message pour réserver votre date.
Nos ebooks de recettes
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Profitez de cet ebook gratuit
4 jours TOUT CRU
16 recettes pour bien démarrer la CRUsine :
- 🥤 4 jus
- 🥗 4 salades
- 🫕 4 sauces
- 🍰 4 douceurs
- 💧 + 4 eaux aromatisées secrètes
Envie d'aller plus loin ?
Découvrez nos autres ebooks : menus festifs, recettes du quotidien, astuces de pro… De quoi régaler toute la famille, même les plus sceptiques !
Découvrir la boutiqueQuestions fréquentes
Faut-il des équipements spécifiques pour cuisiner cru ?
Les recettes crues conservent-elles les nutriments ?
Combien de temps faut-il pour préparer une recette crue ?
La cuisine crue convient-elle à tous les âges ?
Les recettes sont-elles adaptées aux débutants ?
Les ebooks sont-ils compatibles avec les appareils mobiles ?
Comment se déroule un atelier en présentiel ?
Ils ont testé la CRUsine
★★★★★D'abord sceptique à cette nouvelle façon de cuisiner, le cours avec Nathalie a totalement changé ma façon de penser et de préparer à manger pour ma famille ! Il y a des recettes bien meilleures que les originales. C'est à s'y méprendre !
★★★★★Nathalie a créé un espace agréable et très bien fourni en matériel pour que chacun puisse suivre les cours : des recettes époustouflantes de couleurs et de saveurs, pour régaler les yeux autant que les papilles ! Bravo pour cette transmission généreuse !
★★★★★Nathalie est pédagogue, passionnée et à l'écoute. Une femme d'une gentillesse absolue. La pièce dans laquelle se déroule l'atelier a été rénovée avec goût et donne beaucoup de plaisir à se plonger dans la crusine. Je reviendrai !
★★★★★Les ingrédients sont faciles à trouver, la recette facile à suivre. Le résultat est totalement bluffant, c'est innovant et très créatif. Mes proches se sont régalés et ont été réellement surpris par l'originalité des goûts ! Un excellent cours dans une ambiance chaleureuse.
★★★★★Mon fils et moi avons découvert de nouvelles techniques intéressantes et apprécié la dégustation des plats préparés ensemble. Très à l'écoute et pédagogue, Nathalie a partagé généreusement ses connaissances. Nous recommandons vivement !
★★★★★Uniquement avec du cru, des oléagineux et des épices, vous aurez des plats riches de saveurs : lasagnes, crème brûlée, crackers, granolas, mousses au citron... Tout est aussi surprenant que succulent. Une expérience unique à s'offrir !
★★★★★Quel plaisir de découvrir cette cuisine sans cuisson. Une rencontre avec Nathalie fort agréable. Elle est passionnée et partage ses connaissances avec grande simplicité. Le plat de lasagnes et la glace, un pur délice !
★★★★★Expérience gustative et convivialité au top. Mon petit-fils et moi sommes rentrés avec un plein d'astuces et de recommandations. Merci pour la qualité de cet échange. Une belle découverte à partager en famille !
★★★★★Très chouette moment. Nathalie connaît énormément d'astuces sur la cuisine crue et vous fera découvrir des alliages d'aliments parfois inattendus et très bons ! Je recommande vivement cette belle expérience !
Prêt à découvrir la CRUsine ?
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