Cours interactifs de Crusine en ligne et à Limoges
Les cours de cuisine à Limoges : Nous vous invitons à nous rejoindre dans nos cuisines pour CRUsiner ensemble. Les cours commencent à 9h30 et se poursuivent jusqu’à la dégustation (optionnelle) le midi. L’atelier est ouvert à tous, il n’y a pas de niveau de cuisine requis pour pouvoir suivre les recettes. Les enfants sont les bienvenus à partir de 10 ans, accompagnés d’un adulte.
Les cours en ligne : Nous vous invitons à rejoindre un cours de cuisine crue en ligne, en suivant une conférence sur Zoom. Rejoignez d’autres crudivores pour des ateliers originaux et découvrir des recettes surprenantes.
En vous joignant à nous, vous découvrirez une cuisine végétale et vivante pleine de curiosités mais toute en simplicité et naturelle. Si vous avez envie d’apprendre à lactofermenter des légumes, à déshydrater des fruits ou encore à réaliser une confiture crue (!), alors n’attendez plus et joignez-vous à nous !
Commencez à Crusiner dès maintenant !
Comment fonctionnent les cours en ligne ?
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Rassemblez les ingrédients et le matériel indiqués dans le PDF. Toutes nos recettes sont réalisables avec les ustensiles courants, vous pourrez cependant consulter notre page Bons plans si vous souhaitez vous équiper en matériel plus avancé.
C’est l’heure de crusiner! Vous avez préparé les ingrédients et le matériel comme indiqué dans le PDF? Bien! Vous êtes prêt à nous rejoindre pour crusiner en cliquant sur le lien Zoom contenu dans le PDF. N’hésitez pas à poser vos questions!
Quelques mots sur moi
Bonjour! Je suis Nathalie, fondatrice de Kilukru à Limoges, passionnée de Crusine et de gallinacés. Si vous êtes ici c’est que, comme moi, vous vous intéressez à la cuisine crue (la CRUsine).
Pour comprendre brièvement mon parcours autour de la Crusine, j’ai été introduite à la cuisine crue en 2013 lors de stages avec Thierry Casasnovas, au cours desquels je me suis découvert une passion pour cette alimentation saine, naturelle et goûteuse, et où j’ai rencontré Cilou de CRUsine académie. Après avoir observé les bienfaits de la raw food sur ma santé, j’ai décidé de m’y investir pleinement en suivant les formations dispensées par Cilou. J’ai pu y apprendre des techniques originales telles que la lactofermentation, la déshydratation ou encore développer mes connaissances sur l’alimentation et la permaculture.
En 2016, la Crusine est omniprésente dans ma vie et je décide d’en faire ma vocation. Petit à petit je mets au point Kilukru avec pour mission:
- Promouvoir les bienfaits de cette cuisine, aussi bien sur la santé que les découvertes gustatives;
- Créer un lieu d’échange, convivial et bienveillant
Ils parlent de Kilukru sur Instagram
L’univers de la Raw Food
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