Découvrez l'univers de la Cuisine Crue

Healthy, Tasty & Nature

Cours interactifs de Crusine en ligne et à Limoges

Rejoignez Nathalie pour apprendre à cuisiner cru ! Nos ateliers sont conçus pour être accessibles à tous et sans équipements particuliers.

Les cours en ligne : tous les 2ème mercredi du mois, nous vous invitons à rejoindre un cours de cuisine crue en ligne, en suivant une conférence sur Zoom. Rejoignez d’autres crudivores pour des ateliers originaux et découvrir des recettes surprenantes. Les cours sont ouverts à tous, il n’y a pas de niveau de cuisine requis pour pouvoir suivre les recettes.

Les cours de cuisine à Limoges : nous vous invitons à nous rejoindre dans nos cuisines le 2ème dimanche de chaque mois. Les cours commencent à 9h30 et se poursuivent jusqu’à la dégustation (optionnelle) le midi.

En vous joignant à nous, vous découvrirez une cuisine végétale et vivante pleine de curiosités mais toute en simplicité et naturelle. Si vous avez envie d’apprendre à lactofermenter des légumes, à déshydrater des fruits ou encore à réaliser une confiture crue (!), alors n’attendez plus et joignez-vous à nous !

Commencez à Crusiner dès maintenant !

Inscrivez-vous et recevez gratuitement notre eBook de bienvenue avec 4 recettes de cuisine crue gratuites et faciles à réaliser. Vous recevrez aussi périodiquement les recettes et articles tendances.

Tout comme vous nous n’aimons pas le spam. Vous ne recevrez qu’occasionnellement les recettes préférées de nos crudivores ainsi que des articles sur l’univers du cru. Vous pouvez vous désinscrire à tout moment.

Comment fonctionnent les cours en ligne ?

Choisissez votre atelier

Consultez notre page Ateliers en Live ou l’Agenda pour choisir le prochain cours en Live auquel vous souhaitez participer. Vous recevrez un PDF dans lequel vous trouverez les ingrédients ainsi que les informations pour rejoindre le Live!

Faites les courses

Rassemblez les ingrédients et le matériel indiqués dans le PDF. Toutes nos recettes sont réalisables avec les ustensiles courants, vous pourrez cependant consulter notre page Bons plans si vous souhaitez vous équiper en matériel plus avancé.

Suivez le Live avec nous!

C’est l’heure de crusiner! Vous avez préparé les ingrédients et le matériel comme indiqué dans le PDF? Bien! Vous êtes prêt à nous rejoindre pour crusiner en cliquant sur le lien Zoom contenu dans le PDF. N’hésitez pas à poser vos questions!

Quelques mots sur moi

Bonjour! Je suis Nathalie, fondatrice de Kilukru à Limoges, passionnée de Crusine et de gallinacés. Si vous êtes ici c’est que, comme moi, vous vous intéressez à la cuisine crue (la CRUsine).

Pour comprendre brièvement mon parcours autour de la Crusine, j’ai été introduite à la cuisine crue en 2013 lors de stages avec Thierry Casasnovas, au cours desquels je me suis découvert une passion pour cette alimentation saine, naturelle et goûteuse, et où j’ai rencontré Cilou de CRUsine académie. Après avoir observé les bienfaits de la raw food sur ma santé, j’ai décidé de m’y investir pleinement en suivant les formations dispensées par Cilou. J’ai pu y apprendre des techniques originales telles que la lactofermentation, la déshydratation ou encore développer mes connaissances sur l’alimentation et la permaculture.

En 2016, la Crusine est omniprésente dans ma vie et je décide d’en faire ma vocation. Petit à petit je mets au point Kilukru avec pour mission:

Promouvoir les bienfaits de cette cuisine, aussi bien sur la santé que les découvertes gustatives;
Créer un lieu d’échange, convivial et bienveillant

Toujours dans ma démarche de promouvoir le sain et naturel, j’ai obtenu récemment la certification d’accompagnatrice Jeûne et Randonnée. J’ai donc pu créer Jeûne, Détox et Randonnée©. entité dans laquelle je propose des séjours sur ces thèmes afin de faire vivre cette expérience inoubliable et détoxifiante qu’est l’association du jeûne à la randonnée.

Si comme moi vous voulez découvrir l’univers de la cuisine crue, rejoignez-nous pour cuisiner en Live avec d’autres crudivores!