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Quelques mots sur moi
Bonjour !
Je suis Nathalie, la fondatrice de Kilukru à Limoges. Je suis passionnée de Crusine et de gallinacés, et si vous êtes ici, c’est que vous vous intéressez également à la cuisine crue, aussi appelée CRUsine.
Si, comme moi, vous souhaitez découvrir l’univers de la cuisine crue, je vous invite à nous rejoindre pour des cours en direct où vous pourrez cuisiner avec d’autres passionnés de la Crusine. Ensemble, nous pourrons explorer et savourer ce mode de préparation alimentaire unique et bénéfique pour la santé.
FAQ
Pas nécessairement. Bien que certains outils comme un blender ou un déshydrateur puissent être utiles, de nombreuses recettes crues peuvent être préparées avec des ustensiles de cuisine de base comme des couteaux, des planches à découper, et des bols.
Absolument. Les recettes crues sont souvent riches en nutriments essentiels, car elles conservent les vitamines, les minéraux et les enzymes qui peuvent être perdus lors de la cuisson. Elles sont également idéales pour inclure une variété de fruits, de légumes, de noix et de graines dans votre alimentation.
Cela varie selon la recette. Certaines peuvent être préparées en quelques minutes, tandis que d’autres, comme celles nécessitant un déshydrateur, peuvent prendre plus de temps. L’avantage est que le temps de cuisson est souvent nul ou minimal.
Oui, les recettes crues peuvent être adaptées à tous les âges et besoins nutritionnels. Cependant, il est toujours conseillé de consulter un professionnel de la santé ou un nutritionniste, surtout si vous avez des besoins alimentaires spécifiques.