Comment cuisiner ce délicieux plat à base de riz de chou-fleur. Découvrez cette recette de couscous de chou-fleur cru avec une salade fenouil orange.

Cette recette de riz de chou-fleur frit s’inspire du plat indonésien et malaisien Nasi Goreng. Plein de légumes et très sain, il se prépare rapidement et se conserve longtemps !

Ingrédients 1 kg de carottes rapées 30 g de sel non raffiné 1 orange non traitée 1 CC de coriandre en grain (ou cumin, anis,

Plein de probiotique, un petit verre avant chaque repas et la santé est assurée. Vous pourrez également ensemencer vos jus de légumes avec 4 à

Pourquoi faire cuire des pommes pour faire une compote alors que cru, c’est particulièrement délicieux. Et que ça prend moins de temps. Ingrédients 2 pommes  Du

Ingrédients Des fruits séchés au choix : mangue, abricot, banane, figue, cranberries  Du jus d’orange  Des épices au choix : cannelle, gingembre, cardamome, vanille, … Un peu

Une sauce inspiration « balsamique », idéale pour les salades, les légumes ou les marinades. Ingrédients 1 tasse de vinaigre de cidre 8 dattes ½ tasse de

Régalez vous avec ce taboulé frais et végétal. Ingrédients Un chou-fleur moyen  Quelques fleurs de brocoli  Une à 2 poignées de menthe fraîche Une poignée